浙江：追踪紧俏“明前龙井”

　　龙井商标：使用不多，推行不易

　　从今年开始，浙江全面推行龙井茶证明商标标识制度，并实行市场督查。去年，，只有浙江的18个市县培植生产的龙井茶才能冠名“龙井茶”，涉及38万多户茶农、110万亩茶园。

　　但是，记者在采访中发现，不管是茶农、茶贩还是茶商，都没有出示龙井茶证明商标。

　　在龙井村，葛老汉把半斤茶叶装进印有“龙井”字样的包装盒，贴上“明前茶”标签。来自大连的游客李先生付给他800元钱，一盒“明前龙井”就成功地销售出去了。

　　在姚志文的茶摊前，当记者询问他卖的茶叶有没有龙井茶证明商标时，姚志文说，“商标都是那些大公司里才会有的，而且，一旦贴上商标，价钱要高很多”。

　　“那你凭什么证明你这些都是龙井茶呢?”记者反问道。

　　“凭我在这里摆摊10年，凭着我和茶叶打了20年的交道。”姚志文说，“来我这里买茶的大多是老客户，还有老客户介绍来的新客户。我会如实告诉顾客，这些茶是从富阳和千岛湖收购来的，每斤加个二三十元就转手，薄利多销嘛”。

　　哈尔滨的茶商丁先生对证明商标也不是很看重，“贴了标签的反而贵，品质都一样，当然挑便宜的买了。我们都是去老主顾那里买茶，都打了好几年交道了，主要凭着彼此的信任。”

　　外地茶商：胃口很大，货源太少

　　喝下了两杯茶之后，在胡忠舜店里的茶商张先生下单了。打算把茶贩卖到北京的他说，“这袋280元一斤的，我要30斤。”

　　张先生告诉记者，因为他的采购量比较大，在杭州以280元一斤收购的茶叶，运到北京之后就以每斤290元出售。截至到现在，今年他已经贩卖到北京一百多万元的茶叶了。

　　今年，茶商们的成本也增加了很多。

　　3月30日上午，在杭州西湖茶叶市场孙老板的福乐茶叶经营部，来自哈尔滨的丁先生对着竹制托盘上的两种茶——群体茶和龙井43，一会摸摸这个，一会摸摸那个，接着端起孙老板泡好的两杯茶，细细品味。

　　他在哈尔滨的大德盛茶行有着4家连锁店，每年的这个时候都要来采购龙井茶，到今年已经是第7年了。

　　丁先生一个星期前就从哈尔滨赶来了，这几天他走遍了杭州龙井村、翁家山、梅家坞等地方，总共买到100多斤茶叶，而往年这个时候至少收到五六百斤。

　　“今年的茶叶比去年少了一半多，价钱却高了近一倍”，丁先生告诉记者，他们是自己开车来的，打算在浙江呆两周，加上吃住等各种费用，“花费虽然和去年比起来差不多，但是，买到的茶少了，成本还是高了。”

　　终于，他下定决心，“两种茶各买5斤。”他以每斤750元的价格买走，到哈尔滨之后，加价40%到50%，每斤可以卖到一千多。

　　茶叶市场：收购困难，好茶惜售

　　3月30日，在转塘镇上的杭州西湖茶叶市场，买茶的人不是很多，每个店面前只有三三两两的顾客。

　　中午11时，在台州老家辗转了两天的胡忠舜终于回到摊位上。之前的两天，他从茶农那里收购了不到两百斤茶，“和去年比起来差远了，去年这个时候，每天都能收到800斤呢。”他还没落脚，等候多时的茶商们围了上来。胡忠舜把刚运来的两大袋茶叶打开，让妻子给茶商们泡上。

　　与胡忠舜不同，杭州志文茶叶经营部姚志文的茶主要是从富阳和千岛湖收购来的。“这两天去收茶的时候，听到茶农的出价，我心里都直喊怕。刚从山上采下来的青叶就要一百多元钱一斤，而往年这个时候，那种青叶只要几十元一斤。”

　　从上海来的王先生在姚志文的摊位前左挑右选，他想买一些一百多元一斤的茶叶，被姚志文一口回绝了，“那恐怕要等到夏茶时节了，今年的春茶基本不可能有一百多元一斤的了，最低的也要二百元一斤。”

　　记者让他把最好的茶叶拿出来，他说，“我这里最贵的830元一斤，只有不到二十斤了，而且还不能卖，是给一位老客户留着的。”说着，他拨通了一位苏州客户的电话，确认这位客户要买，他“守信用”地拒绝卖给记者。“这不到20斤的茶叶是几天前采的，现在不可能有了，卖一点少一点，价钱只会往上升，不会降的。”

　　不过，姚志文也承认，有的茶还是会降价的，他指着一堆标价380元一斤的茶叶说，同品种的茶这几天还在采，量越来越大，价钱肯定要下降。

　　龙井村：采茶的晚，炒茶的闲

　　龙井村的茶农金萍，家里有两亩茶园。3月28日，在接受记者采访时，她说，“今年总共才炒出一斤龙井43(龙井早熟品种)，而往年这个时候，家里都存上好几斤茶叶了”。

　　受3月9日前后的低温影响，西湖景区头茬龙井(龙井43第一批新芽)损失严重，可供采摘的新茶量少得可怜。今年的“倒春寒”，对金萍这样的小户茶农打击很大。

　　茶叶的产量少了，成本花费却增加了不少。

　　在龙井村144号的“茶农人家”，葛老汉是几十年的老茶农了，他家有9亩茶园，今年雇了8个采茶工。“每人每天工资50元，管吃管住。”葛老汉告诉记者，“往年这个时候，一个采茶工一天采的茶差不多可以炒出7两干茶，而现在，每天采的只能炒出二三两。”

　　而付给采茶工的50元工钱，反而比去年多了10元钱。

　　在龙井村，记者不时见到采茶工从山上下来。大多数采茶工一个上午采的茶，刚刚盖住茶篓底。兰溪人章秀琴已经是第四年到龙井村采茶了，她告诉记者，今年的茶芽明显比去年少，采茶的时间也晚了。她今年是3月24日来采茶的，这比往年推迟了近10天。

　　章秀琴围着一棵茶树，左看看右看看，采了不到十几朵茶芽，就又走向下一棵茶树。

　　采的茶少，可供炒的茶也少。3月28日中午，在龙井村茶叶直销点，从安徽来的炒茶工黄本信看上去很清闲。

　　“上午大概炒了有一斤茶，下午还没什么茶可炒。往年最多的时候，一天要炒三四斤，现在一天最多也就炒一斤吧。”他已经是第10年来这里炒茶了。

　　炒茶是个功夫活，四五斤青茶叶才能炒出一斤干茶，炒茶的工钱也比采茶工高多了。黄本信从3月24日开始，预计要一直炒到4月25日左右，“炒茶二十多天，可以收入三四千元”。