陕西省新增19个“中华老字号”品牌
发布时间：2019-08-27 23:38:15
。6月22日，陕西太白酒业有限责任公司（太白）牌系列白酒等19个品牌获颁“中华老字号”牌匾。
，，主要分布在餐饮、酒店、医药、零售、酿造类传统行业。
陕西27个“中华老字号”企业中，西安占16个，宝鸡3个，渭南2个，咸阳2个，汉中4个。这些老字号在当地都享有很高的声誉，有些已成为当地整体形象的载体和文化符号。
截至目前，陕西同盛祥的牛羊肉泡馍制作技艺已被国家列入第二批非物质文化遗产保护名录。西安饭庄的陕菜和陕西风味小吃、老孙家的羊肉泡馍和清真菜品、德懋恭的水晶饼、张记馄饨和春发生葫芦头泡馍系列制作技艺以及西凤酒、杜康酒、谢村黄酒、太白酒的酿造制作技艺分别被列入陕西省第一、二批非物质文化遗产名录。（记者 崔春华）
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