“专家”别被自己的话砸着
发布时间：2019-08-31 12:54:15
周三的《中国青年报》报道，长期从事油脂研究的武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平说，几乎每个人都吃过地沟油，原因是利益驱使——提炼一吨餐饮业的“地沟油”成本仅在300元人民币左右。
但是今天的《长江日报》报道，一位不愿透露姓名的食品检测专家分析：地沟油粗加工后，再进一步变成“清亮”的食用油，目前很难，加工成本也高。那么可不可能与食用油勾兑、稀释？这位专家说“不太可能”，因为两者融合后依然会黑乎乎，如果炒菜，会又黑又臭。
这位专家的言下之意，是说此前媒体报道的事情“不太可能”，但是今天的《华商报》说，西安一家小有名气的火锅店已经被抓了“现行”，食品稽查执法人员目睹了惊人的一幕：厨房里有两个大桶，上面架有漏桶，正在回收泔水油。
显然，没有调查就没有发言权，在食品安全方面，人们的心态普遍是宁信其有，不信其无。要打消人们对油、一次性筷子、消毒餐具的疑虑，还需要相关部门下大决心、下大力气。
据《信息时报》报道，医疗卫生体制改革研究专家、北大中国经济研究中心教授李玲提出了一个建议：首先为医护人员提供保障性住房。据介绍，往往越年轻的医生开药开得越猛，原因就是想挣钱买房。
看来高房价不仅让大家的安居梦难以实现，还成了医疗改革的阻力。不过，通过率先为医生提供保障房的办法来解决问题，更像“锦上添花”而非“雪中送炭”。依我看，现在不少人都“因病返贫”，要提供保障房，首先应该考虑的是患者。
业内人士或是专家的判定、建议理应更加审慎一些，否则很容易引发争议。例如房地产大佬任志强这一周就被自己的话砸着了。他曾告诉购房者“买不起房回农村去”，结果3月15日潘石屹奚落他说：“看来任总也朝这条路走了”。老潘之所以这么说，是因为对望京1号地块志在必得的任志强被央企打败了，并且感慨地说无法承受这样的天价，只能承认自己的无能，转入二、三线城市。
，一个年收入6万元左右的两口之家，按照目前的价格要在北京六环外买一套90平方米的住房，不吃不喝需要15年的时间，所以普通购房者已经“被抛弃”。
不过我们还在这一周看到，也有一些人主动抛弃了开发商、楼市和买房的梦想。据《广州日报》报道，在深圳的不少地方能看到很多这样的广告——“住人集装箱，每个每月6元”。照片上，有的集装箱稍微改造一下，变成了有窗有门的温馨小屋，还有的人把两个集装箱上下摞起来，就成了“LOFT”……
这一周，有网友发起了“不买房运动”，想借着团结的力量为楼市降温。
庞岚
最新资讯
-
10-22 0
-
08-29 2
-
03-31 1
-
08-22 0
-
08-18 0
-
08-22 0