日照全市捣毁制售假盐窝点达20多个

　　近段时间，日照市盐务局在打击制贩假盐专项行动中查获了大量假劣食盐，全市捣毁制假售假窝点20多个，其中80%以上是用工业盐、饲料添加剂氯化钠、印染助剂等原料造假，极大地侵害了人民群众健康安全。为此特发布食盐安全消费警示，提醒全市消费者要提高自我保护意识，在购买和使用食盐时做好防范与辨别。

　　一、当前假盐乱象

　　1、用工业盐充当食盐直接销售给市区食品加工户、餐馆饭店、学校企业食堂。主要厂家是湖北“桂花”牌精制盐、江苏井神盐化公司“井神”牌工业盐、江西晶昊盐化公司“瑞江”牌精盐，山东肥城胜利化工厂、肥城精制盐厂生产的工业盐或饲料添加剂氯化钠、山东寒亭第一盐场生产的日晒盐，还有标示英文字母的印染助剂、无厂名只写有“高级精制盐”字样的不明盐类等，均为50kg大包装。也有些不法分子将该工业盐“换妆”，使用旧食盐编织袋伪装成加碘食盐，或倒换成饲料等商品，以逃避检查。仅在东港区一窝点内就查获17吨工业盐，五莲一窝点查获了2吨伪装好的大包装加碘食盐。

　　2、将工业盐分装成小包装假冒品牌食盐，堂而皇之地摆上了销售柜台，目前已流向岚山区、莒县等地多个乡镇的商店和农贸市场。最近在岚山区境内惊现小包装造假窝点，现场查获数吨工业盐和大量未使用的小包装袋。主要是仿冒山东岱岳盐场“鲁晶”牌海晶盐、青岛监制的“中盐”牌海藻碘盐、山东菜央子盐场出品的海藻碘盐、山东盐业集团有限公司监制的“鲁晶”牌弱碱性食盐等几个品种，大部分用香蕉包装箱、塑料编织袋等周转。

　　3、将工业盐分装在简易塑料手提袋内或简易封口的透明袋、编织袋内，没有任何标识，重量有2kg、5kg装不等，送至农村集镇的商店进行分销，或雇人走乡串户销售。在东港区南湖镇、西湖镇、三庄镇，岚山区碑廓镇，五莲、莒县边远乡镇均有发现。

　　二、假盐危害

　　工业盐其主要成分虽然也是氯化钠，但含有超量的重金属元素和较多的杂质，会对人体产生危害，特别是对孕妇和儿童危害非常大。长期食用会让人产生头晕、恶心，甚至高血压的症状，重者则可能导致肾衰竭。同时，工业盐不含碘，长期食用会引起碘缺乏病，甲状腺肿大（俗称大脖子病）是碘缺乏症的一个典型表现。

　　工业盐若含有亚硝酸盐，是最为严重的一种情况，会引发中毒。当人体摄入0.3～0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人体一旦中毒，十几分钟就会发病，会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时发生抽搐、昏迷。

　　三、防范与辨别

　　1、尽量到正规的销售点购买食盐，切不要购买一些来路不明而看似合格的食盐。

　　2、无生产地、无生产标准，更无盐务局监制的散装食盐，千万不能购买。

　　3、不要贪图一时的便宜，明显低于市场价格的食盐一般为假盐，尽量不要购买。

　　4、看包装袋。合格食盐都有规范包装和防伪商标，防伪商标贴在复合膜的双层膜里，且外包装上的编码各不相同，真盐包装袋的图案上，盐的颗粒特别清晰。而假盐的包装袋较真品薄，制作粗糙，色彩模糊，打码不清晰。

　　5、看封口。真盐包装袋封口呈细碎的小牙状，假盐包装袋的牙状边缘则比较大。

　　6、看色泽和质地。真盐盐质洁白，无明显杂质，颗粒细腻均匀，呈透明或半透明状；而假食盐杂质较多，较为潮湿，容易结块，颜色发灰发暗，有的甚至是黄褐色。

（编辑：文子）