黔酒发展谋全局 共造“贵州白酒”品牌
发布时间：2019-08-07 07:43:15
近日，黔酒发展战略研讨会在贵州花溪成功落幕，参会官员、专家、学者及50多位企业家和代表，群贤毕至，共同探讨黔酒发展的新思路。
贵州省经济贸易委员会主任班程农在会上说，黔酒发展存在一定的问题，同时也应该看到自己具备的实力、基础、条件和资源优势，在白酒工业中，尤其是茅台一枝独秀，国酒地位不可动摇，贵州酒业不能没有茅台，但也不能只有茅台。贵州白酒是一个整体，当前正处于振兴和发展的关键时期，贵州一定要抢抓机遇，共谋发展，共同打造“贵州白酒”这一品牌。
“十一五”期间，贵州省白酒发展的总体要求是：坚持科学发展观，坚持走新型工业化道路，围绕盘活存量、做大总量、提质增效的目标，以现有产业条件为基础，以市场为导向，以品牌建设为核心，以重点企业为龙头，整合重组资源，着力推进结构调整，努力实行技术创新，积极推广循环经济理念和生产方式，努力形成高中低档酒并举、大中小型企业协调发展的格局，全面提升白酒工业整体素质和核心竞争力，加快推进名优品牌产品的规模化发展。班程农指出，在发展中要注意把握好几个结合：一是注重盘活存量与优化增量相结合；二是注重品牌带动与重点培育相结合；三是注重择优扶强与抓特促新相结合；四是注重经济效益、环境效益与速度相结合；五是注重龙头带动与产业聚集相结合。
贵州白酒业将采取八项措施以达到上述目标：深化改革，推进白酒的资源优化，加强技术创新，提升企业营销和管理水平；扩大交流与合作，加强资源综合利用和环境保护；抓好专用优质原料基地建设；鼓励发展塑料、玻璃、包装、印刷等白酒关联产业。注重食品安全，加大力度保护名优酒和打击假冒伪劣，加强引导，强化白酒行业公共服务平台建设，把贵州建成中国名酒的重要酿造基地。
随后，国家白酒专家——中国食品工业协会副会长张胜明，从“川酒的发展”和与会者分析、讨论了黔酒的出路。，就当前我国白酒工业的基本情况和黔酒的现状，对黔酒未来发展提出两点：一、酒的风格，要严格质量管理，强化风格特点，以技术和文化优势，塑造具有全国性的优势品牌。二、做酒人的行为本身，要提高生产经营理念，走进市场，了解市场和消费需求，把握市场和行业动态，学习和借鉴先进地区和优秀企业的成功经验，依靠科技进步和技术创新，提升企业竞争力。
贵州大学教授吴天祥博士，对于重振贵州白酒产业这样一个系统工程，在深入剖析其存在的问题后提出建议：搞好规划，科学定位；扶强做大，政策到位；，和谐发展。
畅游黔山秀水，感受黔酒情怀，黔酒发展战略研讨会在习酒高歌、董酒复出、青酒发力、鸭溪复活、珍酒暗涌、安酒驻足、贵州醇勃发、金沙窖稳行的步伐声中圆满落下帷幕。
时间：2007-8-28
记者：张朝君
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