实力铸就放心品牌 创新成就现代企业——重庆周君记火锅食品有限公司发展纪实
发布时间：2019-08-09 01:38:15
规范化科学化打造企业
重庆被称为“中国火锅之都”，是重庆火锅界人几十年来辛苦奋斗换来的金字招牌。前人造就的重庆火锅，如今成了重庆最闪亮的名片。经过重庆几代人不懈的探索追求和改进，科学的论证，逐步的规范，重庆火锅才焕发出如此旺盛的生命力；经过重庆直辖十年来的前所未有的变革和发展，重庆火锅才有了新的沃土。重庆周君记火锅就是在这样的沃土中发芽、成长起来的火锅底料工业加工企业。重庆人把火锅誉为自己的“城市名片”，周君记火锅把这张名片带到全国各地去分发，“周君记”也随着火锅名片逐渐在全国各地迅速传播开来，甚至传到欧美、东南亚等国家和地区。
重庆周君记火锅食品有限公司的前身为重庆三九火锅底料厂，创建于1993年，系重庆底料、调料生产的龙头企业之一，重庆市工商联常委单位、重庆市农业产业化龙头企业，拥有两个“著名商标”、一个“重庆市名牌产品”，是“全国食品安全百佳先进单位”。公司主要以生产“周君记”重庆火锅底料系列、麻辣香水鱼调料系列、药膳滋补炖汤料系列、方便佐料系列、川味特色调料等产品为主。
作为一家著名的调味品生产企业，在产品研制、原料采购、生产流程、产品营销、售后服务等各项硬件方面，周君记严格要求、管理规范；在企业文化建设、产品品牌培育、员工素质培训等各项软件方面强化意识、量化标准、分析环节，周君记建立了一套较为完整的现代企业管理制度。公司已先后通过IS09001：2000质量管理体系认证，HACCP食品安全管理体系认证。
周君记公司产品现已遍布祖国城乡各地，在全国20多个省、市、自治区建立了自己的办事处，基本完成了全国销售网络的建设，同时，产品已走出国门，远销欧美、东南亚等国家和地区。“重质量、讲信誉、求创新”是周君记公司一直以来的发展宗旨。
精晶化创新型火锅食品
重庆周君记食品有限公司在火锅底料、调料加工制造方面，改变了厨房作坊式传统配料、炒制、包装加工方式，设计、制造了国内首屈一指的火锅调料炒制、包装生产线和一流水平的火锅食品加工工艺，所有设备和工具均为不锈钢材质，具有自动、密闭、安全三大特点。同时，公司拥有同行业第一流的产品质量检测中心、研发中心，采用同类产品中最先进的检测仪器，监控每批产品的各项指标，确保产品品质和食品安全。周君记还引进食品专业人才、专家，利用有效的设备、设施，根据市场信息不断进行新产品开发工作。
市场化双赢链管理客户
周君记火锅食品公司在营销管理上基于客户价值的利益链，在十余年间着力于构建以“经销商盈利”为核心内容的全程营销模式，以创新的理念在渠道关系的不断调整中对资源进行重新配置，以铸造合理的基于客户价值的利益链。周君记还坚持不断创新理念，并以组织与流程的适时变革驱动企业营销系统管理能力的持续提升。
周君记火锅食品工业园是国内首家“调味品全国工业旅游示范点”，也是重庆首家民营企业开展工业旅游的企业，创建于2003年，坐落于九龙工业园区，占地40余亩，建筑面积3万余平方米，紧临高速公路，交通方便，距离重庆市区约十公里。工业园具备年产3万吨以上的生产能力，是西南地区规模最大、机械化程度最高的现代化调味品生产基地。工业区内环境优美，布局合理，特色鲜明，拥有独具巴蜀地方特色的火锅产品展示和品尝大厅。“周君记”的品牌形象与代表巴蜀饮食的旅游资源交相辉映，现代企业氛围与浓郁的重庆火锅文化完美交融，周君记火锅食品工业园己成为吸引大量海内外游客游览观光的特色旅游景点。
重庆周君记火锅食品有限公司不断传承和发扬火锅文化，不断挖掘火锅传统文化，结合现代企业精神，加快产业化运作体系创新及火锅文化艺术创新，迅速将火锅食品企业规范化、科学化、集约化、一体化、精品化。
时间：2007-7-31
记者：廖俊杰 潘兆年
最新资讯
-
08-19 1
-
09-08 1
-
08-08 0
-
06-06 1
-
08-10 0
-
02-07 1