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豫啤深陷低价竞争泥潭

发布时间：2019-08-05 12:47:15
1元啤酒最好卖    又到了啤酒的热销季节。日前记者走访了河南省内几家啤酒销售商后发现，今年豫啤低价竞争态势依然来势凶猛。    在郑州某小区的商店内记者看到，整包整包的啤酒堆放在一起，店老板告诉记者，现在他的店每天都能卖出上百包啤酒，卖得最多的是12元一包(9瓶)的啤酒，每瓶价格在1．2元左右，“如果再除去瓶子的价格，啤酒的实际价格不到1元钱，比矿泉水还便宜。”店老板这样表示。    在太康县一家啤酒批发部，常年从事啤酒批发业务的葛经理告诉记者，他们进的啤酒主要发往县城周边的农村，大多以低档啤酒为主，批发价每瓶1元，有的甚至不到1元。“老百姓喝啤酒首先看价格，其次才是品牌、口味，价格高的啤酒不好卖。”葛经理—脸无奈。    据河南省酒业协会会长熊玉亮介绍，河南啤酒市场是全国低价区之一，河南啤酒企业平均每千升啤酒销售收入比全国平均水平低725元。熊玉亮认为，部分啤酒企业以低价策略暂时或短时间取得了一定市场份额，但从长远看，既不利于企业和行业发展，也不利于企业的技术改造升级，同时还影响了豫啤整体声誉。让利不让市场    河南省物价局和河南省轻工总会曾于1998年核算出每瓶10度啤酒(640毫升)成本在1．27元。近几年，啤酒原料、辅料、能源、运输各环节成本—直不断攀升，二次酒瓶回收也由原来的每支0．25元上涨到目前的0．36元，每吨啤酒总体成本提高了几十元。在这种情况下，河南啤酒价格非但没有上涨反而出现下降，河南啤酒企业几乎是统一口径：让利不让市场。    在河南省酿酒工业协会的组织下，1998年8月，河南20多家主要啤酒生产企业共同签订《河南省啤酒产品最低限价协议》，以规范竞争。但这项协议随即在新一轮的啤酒价格大战中成为一纸空文。2002年1月，由河南全省啤酒生产企业自行商讨并联合制定了《价格决议》，其主要内容规定了河南省各啤酒生产企业最低档啤酒每瓶不得低于1．25元，市场销售价格不得低于1．28元，取消低档酒对各级经销商的月返、年返等各种优惠。然而，这项《决议》最后也无疾而终。    熊玉亮告诉记者，正是由于多年的恶性竞争造成目前河南啤酒市场低端没有外地酒、高端没有本地酒，低端市场的超低价抵制了外地啤酒的进入，高端市场却因投入不足拱手让人。变破来自创新    “这种情况下企业利润可想而知，企业赚不到钱就没办法进行技术改造，没办法更新设备。低价竞争导致整个豫啤行业赢利水平低下，影响了豫啤装备水平的提高。”熊玉亮痛心地说：“豫啤已深陷低价竞争泥潭，当务之急是企业必须尽快转变经营思路，调整产品结构，在保证品质的基础上做品牌，倡导合理公平竞争，不打价格战，向质量战、品牌战、服务战转变。”    金星啤酒集团宣传部部长吕洪淘告诉记者，中国啤酒业经历了大规模的价格竞争，目前已经基本上从低谷走出来。无论是大集团还是小企业，都深刻意识到低价竞争的危害。从全行业来看，最近两年整个啤酒市场都在进一步规范，企业纷纷以利润最大化为目标，这一转变直接带来了行业整体利润水平的提高。在众多提高企业利润的方式中，创新是最有效的。因为对大型啤酒集团来说，成本的控制与利润的最大化已不是第一矛盾，而管理成为企业能否不断降低生产成本、提高市场竞争力的关键。要加强和完善企业管理，惟一的途径就是创新。效益要有大突破，必须通过管理创新带动技术创新、品牌创新、营销模式创新，从而实现利润的最大化。时间：2007-7-19记者：穆培龙