百事夺食
发布时间：2019-09-01 01:57:15
从4月16日起，德克士快餐店将在中国市场停售可口可乐，改卖百事可乐及其旗下的七喜、美年达等众多产品。
百事可乐已经侵占了可口可乐越来越多的阵地。最近5年，百事的销售增长了7.8％，而可口可乐的增长幅度只有2.4％。在中国，百事以一系列青春、时尚、激情的广告赢得年轻人的欢心，成为“年轻人的可乐”。调查显示，百事可乐已经成为中国第一碳酸饮料品牌。
为何是百事
“我们想走年轻化路线，所以选择百事作为合作伙伴。”德克士快餐隶属的顶新集团餐饮事业群总经理王雅铃如是解释与可口可乐五年合约到期之后，另择新欢的理由。
百事方面称，百事提供的价格也是市场价格，并没有更多优惠，不过为了获得德克士的更多青睐，百事已经不仅仅是一个饮料提供商。
双方合作的第一项活动是为期一个月的“免费升杯”消费者回馈活动。从4月中旬到5月中旬，在全国的德克士餐厅均提供免费百事饮料升杯服务。
这仅仅是一个开始。下一个计划则是：德克士将参与百事公司为消费者打造的足球平台——百事球王争霸赛。德克士将在场地条件允许的前提下，在该活动全国近百城市赛点设立专卖区。
德克士在内地现有640多家门店，去年的增长幅度在15％至40％之间，到2010年，门店数量有望达到1000家，但在京沪等一线城市发展却不容乐观，在北京仅有两家门店。
显然德克士也面临着一个“做大”的愿望，在年轻人为主体的快餐消费中，德克士的策略是希望更加年轻。而在同样是年轻人为主体的碳酸饮料消费中，百事在年轻人群的号召力无可挑剔。如果能在体育平台，音乐平台、明星资源上获得百事的帮助，德克士无疑会更上一层楼。
百事夺取可口可乐的阵地已经不是第一次。2006年11月，。
2005年，，可口可乐一直强调《魔兽世界》的名头，。在其广告及产品包装上，，。
而在2006年与百事的合作中，，更有利于推广自己的品牌。据称，，列出了种种原来并未如愿的要求，，这些条件也基本被百事接受。
可口可乐对决百事可乐
2005年12月12日，可口可乐的股票市值首次被宿敌百事可乐超过 。
2007年3月，自1955年以来一直只销售可口可乐产品的麦当劳在美国部分连锁店提供百事可乐之外的百事饮料。虽然这只是部分市场小范围的尝试，但是这对于肯德基卖百事可乐，麦当劳卖可口可乐的铁腕组合无疑是一大突破。
在碳酸饮料受到健康观念影响，全球增速放缓的时候，百事及时采取多元化策略，休闲食品为百事可乐贡献的收入已占公司总营收的半壁江山，包括可乐在内的软饮料销售收入份额只占了近20％。而可口可乐80％的收入依旧仰仗碳酸饮料。
同时，百事把碳酸饮料的定位更加明晰为年轻一代，这是真正的碳酸饮料消费群。2007年初，百事公司宣布，为了更加突出年轻活跃的主题，每隔几周，公司将重新设计百事可乐的包装图案，一年“换装”35次。应用在超过80亿瓶百事可乐的罐头、瓶子和杯子上，这是一笔不菲的包装费用。
而可口可乐的定位仍然是美国精神，这显然只在30岁以上的中年人群中具有说服力。在中国，为了应对市场增速放缓，可口可乐试图采取向下渗透的策略，向三、四级城市推出一元瓶装可口可乐。但却遇到娃哈哈非常可乐的强大狙击，收效甚微。
可口可乐拿下了2008年北京奥运会的赞助资格。可以说，已经拥有百年赞助奥运历史的可口可乐很好地做到了借奥运提升自己。
但即便如此，百事可乐也能找到突破口，虽然不是赞助商，但却凭借年轻时尚的营销创新抓住了奥运最大的追随群体——年轻一代。
当然，可口可乐也不会轻易言败。自艾斯戴尔掌舵以来，公司产品策略几经调整，并已经取得不小成绩。可口可乐正努力步百事的“后尘”，大力开发“美汁源”果汁、“Powerade”运动饮料和“达萨尼”瓶装水等非碳酸饮料，艾斯戴尔宣称，将通过更多并购实现多元化。
问题在于，多元化步骤已经慢了半拍的可口可乐如果在碳酸饮料这个传统领先产品中站不稳脚，才是致命的危险。
时间：2007-4-16
记者 肖可
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