酒鬼酒：怎一个“酒鬼”了得

一、新锐“文化名酒”之再审视
人世间大凡一个“鬼”字，语义好生丰富。人们对鬼怪精灵难免贬之，却又对《聊斋志异》中的鬼魂妖精钦敬褒扬；“巴蜀鬼才”魏明伦以“鬼点子”享誉文坛，“鬼城”丰都成为了奇异独特的旅游胜地。而以“酒鬼”命名的“酒鬼酒”，却成为了正二八经的酒文化新锐载体之一。
不信请看酒鬼酒股份有限公司——这家早在1997年即进入深圳证交所的上市公司及酒鬼酒产品获得的一系列高层次的头衔：“中国驰名商标”、“全国酒文化优秀企业”、“全国五一劳动奖状”、“全国质量效益型先进企业”、“全国食品工业科技进步优秀企业”……以及“中国白酒典型风格金杯奖”、“中国十大文化名酒”、“国产精品”、“中国名牌消费品”。
“鬼文化”无异于一种中国特色的宗教文化，“酒文化”实际上是一种底蕴深厚的传统文化。中国人在以圣诞节的热情吸纳“洋宗教”的狂热时，酒鬼酒已经扛起极具地域特色的酒文化大旗，昂首阔步走向了全国和世界：酒鬼酒公司主营生产和销售的酒鬼酒、湘泉酒、内参酒等系列白酒产品，不但畅销全国（含港澳台），而且远销美国、日本、俄罗斯、韩国及东南亚等20多个国家和地区。
酒鬼酒公司及其酒鬼酒等主导产品，传承湘西悠久的民间传统工艺，依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创中国白酒“馥郁香型”，在以独特的佳酿口感和鲜明的文化色彩奉献国人和世界的过程中，酒鬼酒、湘泉酒还在法国波尔多、比利时布鲁塞尔世界酒类博览会上两获金奖，同时荣获中国首届食品博览会金奖、全国轻工博览会金奖、北京国际经贸博览会金奖、中国国际新产品新技术博览会金奖……
自从晋朝那个以喝得酩酊大醉闻名于史的刘伶以来，李白斗酒诗百篇、武松醉酒打猛虎、赵匡胤杯酒释兵权……自古英雄与寇贼、帝王与平民，无不为一个酒字所陶醉。就连遁入空门的花和尚鲁智深，也还禁不住酒的诱惑重返红尘了呢！
可以说，酿酒就是在酿造中国的历史，酿酒企业就是在弘扬中国的文化，却很难有哪家企业像“酒鬼酒”这样将白酒的牌号和包装搞得如此吸引眼球，如此有冲击力！酒鬼酒企业及其酒鬼酒产品，理所应当得到人们尤其是媒体从业者更多的关注和青睐。何况酒鬼酒公司在走过不平凡的道路后再度辉煌地崛起，酒鬼酒有着如此引人入“醉”的品位和极为丰富的文化内涵！
二、鬼才点睛“鬼文化”的杰作
自古湘西出美酒。酒鬼酒公司位于湖南省吉首市北郊喇叭山谷，毗邻闻名天下的风景名胜区张家界、猛洞河等地。这里群山环抱，风景如画。所在酒鬼酒湘泉城生态工业园，已被国家旅游局列为全国首批工业旅游示范点，成为荣获“国家地理标志”的原产地域保护区。
酒鬼酒公司的前身企业为始建于1956年的吉首酒厂。1985年，一个偶然的机遇，艺术大师黄永玉回乡省亲，饶有兴趣地品尝当时的“湘泉酒”，不禁突发灵感，天才地提出注册“酒鬼酒”商标，设计了极具个性的“麻袋陶瓶”，挥毫画出了“酒鬼背酒鬼”国画，题写了一系列“酒鬼”诗词。
湘西是一方古老神秘的土地，有着戏称为“鬼文化”的深厚传统底蕴，几千来演绎着无数山水和文化传奇。素有“画坛鬼才”、“艺术玩童”之称的黄永玉，一生浪荡四海，自由洒脱，凭借着天地精神独往独来的传奇经历，不仅成为著名的木刻家、国画家、雕塑家和作家，更设计出具有传奇色彩的酒鬼酒。此酒不仅酒品绝佳，而且酒陶瓶立意孤绝，大俗大雅，实乃中国传统设计及民族文化积淀之厚积薄发。如果从超越平庸的或较高的层次来看，“鬼”代表着一种超越自然的神秘力量，诉求着一种自由洒脱的人生境界，昭示着一种人与自然融合的生命状态。黄永玉将出自湘西的美酒打造成独辟蹊径的“酒鬼酒”，一语道破了其打造的湘西独特美酒蕴藏的文化内涵和阐释的人生妙境，折射出酒鬼酒这种令人艳羡的上佳饮品，既有浑然天成的酒品深度，又是一种卓尔不群的艺术精品。
1988年，全国兴起抢购潮，各种酒品不愁卖不出去，酒鬼酒公司却以远见卓识从传统经营的惯性中冲杀出来，率先祭起“白酒文化营销”的大旗，确立了“以文化为切入点，做好高档产品营销”的战略思想，并以极大的信心和热情展开迅猛的营销攻势，在中国白酒界刮起一股酒鬼酒文化营销旋风，被业内公认为“开创了新时期酒类文化营销之先河”。卓尔不凡的品质加上这一极具前瞻性营销战略的实施，使酒鬼酒迅速崛起，以无穷的魅力和新锐的勇气，倾倒了国内外无数消费者，从而一举冲破当时高端白酒的沉闷气氛，一跃成为新出现的高档白酒知名品牌。
酒鬼酒自上世纪80年代横空出世以来，携楚风之余韵，凭独特之名，异美之形，承土家、苗家千年之艺，惊世骇俗，其独特的香型、独特的瓶型和独特的营销战略，无不获得了社会各界消费者的赞赏和厚爱，也因此很快修成正果，成就了酒鬼公司13年的辉煌，并成为了声名卓著的上市公司之一。
三、为重振“酒鬼酒”雄风而战
山川秀美、人杰地灵的湘西，一块古老而神秘的热土，处处飞歌的“醉乡”。这里有雄、奇、险、秀的自然景观，更有积淀深厚、独特瑰丽的多民族文化。勤劳淳朴的湘西人自古知酒善饮，长年以酒为伴，且多以自酿为主，相传上古大禹时代就有酿酒之习俗，代代相传，直至今日。酒鬼酒吸吮湘西的山水灵性,融入湘西独有的文化,择取湘西民间酿酒技艺之精髓，融合现代技术酿造而成。可以说，酒鬼酒实乃天时、地利、人和条件在当今时代的融会贯通；酒鬼酒公司的崛起，实乃应运而生之“天人合一”产物。
当代市场经济，正在猛烈地冲击着一切与它不相适应的思想观念、行为规范和社会经济结构，诸多企业的兴衰更替，犹如变幻莫测的魔方，传统农业社会“各领风骚数百年”，一朝演变成商业社会“各领风骚没几天”——市场经济中没有一成不变的强者，永远不变的法则是永远在变化。到2002年中国白酒市场形势发生巨变时，由于企业管理体制、运行机制等相沿成习的诸多不适应，企业发展出现瓶颈制约；加之和这个时期扩张过快的众多企业一样，酒鬼酒公司多种经营项目上马过多，资源配置等等出现问题，影响了企业的健康发展。高歌猛进10多年的酒鬼公司，背上了“大有大的难处”包袱，一度进入了经营迟滞、发展受阻状态。
当新世纪的新时光来到我们这个蓝色星球上的时候，过剩经济潮涌中国，买方市场全面形成，各类企业“你方唱罢我登台”，企业界普遍遭遇到再发展的困难和障碍，酒鬼酒公司也不可能永远一帆风顺。面对困境，走过不平凡创新发展之路的酒鬼酒公司没有止步不前，他们把握时代的脉搏，找准改革的方向，经过大量艰苦细致的工作，终于在湖南省委、省政府及湘西州委、州政府的支持下，在社会各界的关心下，基本完成企业重组和改制工作，步入了再度崛起的快车道。
通过重组改制，中皇有限公司取得酒鬼酒公司控制权，并在2007年1月10日公告收购报告书。目前，酒鬼酒公司总股本30305万股，中皇公司持有10943.4万股，占总股本的36.11百分之；中国长城资产管理有限公司持有3636.6万股，占总股本的12百分之；其他7家社会法人股东持有5000万股，占总股本的16.5百分之；社会流通股东共持有10725万股，占总股本的35.39百分之。
酒鬼酒公司第一大股东中皇有限公司，乃2004年6月在天津港保税区注册的实力雄厚的中外合资企业，其中方股东为天津中糖华丰实业有限公司、天津中糖物流公司；外方股东为香港Everwin Pacific Limited，占注册资本的50百分之。中皇有限公司中方股东控制人中国糖业酒类集团公司为“势力”遍布全国的中国最大食糖营销企业，公司主办鼎鼎大名的每年春秋两季全国糖酒商品交易会，在国内外影响巨大，每届成交额均超过百亿元。中国酒类流通协会是全国性的酒类流通行业组织，其常驻机构即设在中糖集团公司。中皇有限公司外方股东皇权集团（香港）是植根于国际大都会香港的跨国企业集团，多次跻身于世界十大免税经营者行列，是唯一入榜的亚洲免税业经营者，除在香港拥有多种产业外，多年来还成功地运营和参与合作了中国大陆及港澳台、新加坡、日本、泰国和澳大利亚的各种类型免税店，与全球著名免税品品牌及供应商建立了紧密的战略合作伙伴关系。
中皇有限公司入主酒鬼酒公司成为实力强大的后盾，标志着酒鬼酒公司行将进入一个崭新的发展阶段。目前，酒鬼酒公司不良不实资产基本夯实，原大股东欠款通过现金回款、以资抵债、股权抵偿等方式全部追回，公司债务纠纷及司法诉讼等历史遗留问题基本化解，企业外部融资环境、，企业生产经营保持稳定，主导核心品牌酒鬼酒价格稳中有升……
对于企业界来说，实施科学发展观与构建和谐社会，重在以现代经营理念加速从粗放式经营向着集约式经营转变，重在以“内外兼修”提升企业内涵素质。知不足而后勇的酒鬼酒公司在改制重组后的治理、整顿和改革，正在大力度地创新进取中，不断向前推进着——
完善法人治理结构，组建优秀企业管理团队。在完成相关产权过户、实施股权分置改革的同时，公司将依法进行董事会及监事会换届工作，引进优秀专业人士担任公司高级管理人员，组建强有力的生产经营团队，逐步推行股权激励制度，提高经营团队的积极性，使公司经营管理向专业化、职业化、市场化方向发展。
提升酒鬼酒品牌形象，回归中国白酒第一阵营。公司将从产品品质、口感风格、文化内涵、包装形象、市场定位、文化传播六大方面建立完善品牌开发培育体系，坚持走国际化、高档化、差异化、民族化的品牌战略之路。拟用两年时间，使酒鬼酒回归中国白酒高端阵营。
依托股东资源优势，全面调整市场营销战略。公司将借助中国糖酒集团、中国酒类流通协会、皇权集团（香港）三大平台的资源与优势，全面提升酒鬼酒的品牌与营销，扩大销售规模和市场占有率。充分利用中皇有限公司关联方皇权集团（香港）国际化的免税店资源，积极拓展酒鬼酒国际市场营销通道。从而实现做强湖南本土市场、做大全国重点市场、做实终端消费市场、做亮国际市场的战略目标。
制定发展战略规划，深入加强企业内部管理。公司将制定品牌经营、资本经营战略规划，确立企业中、长期发展目标，全面强化成本费用控制，提升产品盈利能力，建立全新的企业管理制度，构建科学的企业经营机制，确立先进的盈利和发展模式，逐步建立新型、系统的企业文化。同时以品牌建设为中心，推进产品市场、货币市场、证券市场联动，促进企业可持续发展。
四、扛起独树一帜的品牌大旗
回首酒鬼酒走过的历程，它的成功既有赖于黄永玉大师的天才策划，也是基于其独特奇妙的香型和口感，这是酒鬼酒能够跻身于中国高端白酒之林的立身之本。“酒鬼”人将在市场经济新形势下做大做强企业的重点，放在打造强势酒鬼酒品牌以培育企业核心竞争力方面。
“酒鬼”公司认为，做大做强酒鬼酒品牌，就是在民众生活日益提高和对酒品需求发生新变化的情况下，创造一种消费者和酒鬼酒产品之间全新的、深刻的，物质的、精神的体验，就是创造一种象征性的、能够改变人们饮酒爱好和消费品位的市场意识。打造强势酒鬼酒品牌，就是培育消费者对酒鬼酒产品的最大忠诚度、美誉度，从而以系统运筹打造企业的核心竞争力。
酒鬼酒公司做大做强自己独树一帜的特色品牌，具有得天独厚的主客观条件。他们在市场经济的大潮中积累了丰富的经验，如今正在向着新的目标奋进，至2006年12月底，酒鬼酒公司已完成对原2202名国有职工的身份置换和安置工作；2007年1月以来，公司先后两次面向社会招聘高级管理人才，搭建了新的精简、高效的企业组织机构，初步形成了新型法人治理机构。一个具有新型内部人文环境的现代企业，正在从湘西大地上朝着新的目标起飞。
而就客观环境条件而言，酒鬼酒打造强势大牌的优势更是难以移易：地处湘西腹地的“酒鬼酒湘泉城”，丛林茂密，生态原始，大气润泽，微生物群体弥漫其间，龙、凤、兽三眼甘泉终年不息，乃天赐酿酒圣地。“酒鬼酒”择神泉之水，采民间秘方，经小曲糖化，大曲续糟发酵，缓火蒸馏，分段摘酒，置山间洞穴久藏老熟，后精心勾调而成。使之融“泸型之浓香”、“茅型之酱香”、“晋酒之清香”于一体，博众家之长于一身。资深酒民品饮酒鬼酒三口之间，即有“前浓、中清、后酱”之余韵，堪为神奇之酿。酒界泰斗、专家齐赞酒鬼酒：“香气馥郁，绵柔甘洌，醇厚细腻，酒体净爽。”且将其定为“馥郁香型”白酒，成为继“浓、清、酱、米”之后又一白酒香型的创举。
20年来，“酒鬼酒”勇辟酿造白酒之新路，首开白酒文化营销之先河，以“中国文化名酒”之形象，跻身于高端白酒阵营，历经风雨，颇多坎坷，多次展颜，备受关注，屡获殊荣，成就为有目共睹的“无尚妙品”，给业界留下了诸多亮点，也引发了一些争议，却在大市场上扎牢了品牌的根基。如今，酒鬼酒公司一如既往敢争天下先，奋发图强再创新辉煌，正在为重振酒鬼酒雄风，为迈上新的层次而再度发力，不懈奋进！
市场经济永远垂青于勇于开拓创新的强者，酒鬼酒公司终将在崭新的企业内外部环境中更上一层楼。我们为此深深地期待着！

时间：2007-03-19