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聚春园积极应对“佛跳墙”商标境外抢注

发布时间：2019-12-25 23:43:15

资讯（引自福州日报

“佛跳墙”始创于聚春园创始人——福州名厨郑春发之手，福州聚春园为闽菜“佛跳墙”正宗发源地。

姚儒英2006年5月16日通过国际商标局指定在“美国、日本、新加坡、韩国、澳大利亚、欧盟”申请注册“佛跳墙”商标，申请的服务为第29类菜肴、30类饮料调味品与43类餐馆餐饮服务。该商标已通过新加坡知识产权局审查，并于2008年5月30日公告。新加坡商标公告时间是两个月。

“佛跳墙”素有“闽菜”之首的美誉，是福州人和福建人的财富，一旦商标遭人抢注，对福州、乃至福建都是一大损失，后果不堪设想。

“佛跳墙”始创于聚春园创始人——福州名厨郑春发之手，福州聚春园为闽菜“佛跳墙”正宗发源地，迄今有100多年的历史。对于此次抢注事件，福州聚春园可否知情？

“我们公司6月初就发现了，随之委托新加坡聚春园大酒楼提出异议申请。7月29日，我们委托新加坡方面的律师已提出了书面异议，并申请延期。”福州聚春园集团公司总经理助理苏友中告诉记者，假如再晚两天异议，姚儒英就可能抢注成功了。

苏友中同时表示，虽然提出异议，但如果要阻止姚儒英成功抢注，还要提出复审等，整个流程下来，大约要花费15万元。

聚春园注册“佛跳墙”商标之困

“早在1992年，我们就向国家工商总局提出申请注册‘佛跳墙’商标，但始终注册不了。近些年，仅应对抢注事件，企业就已经焦头烂额。”苏友中说，“佛跳墙”已成为“唐僧肉”，目前仅在国内就有25家企业或个人在抢注“佛跳墙”，每提出一次异议就要花费3500多元，聚春园为此已心力交瘁。单靠一家企业来保护“佛跳墙”商标非常之难。

苏友中告诉记者，2008年6月14日，“聚春园佛跳墙制作技艺”被评为国家级非物质文化遗产。经省政府部门认定，佛跳墙的正宗传人杨伟华和罗世伟，也分别在福州聚春园集团公司任餐饮总监和厨师长。然而就是这样一家拥有传统正宗的“佛跳墙”品牌的公司，通过正常的申请注册程序，却始终注册不了“佛跳墙”商标。

1994年，原聚春园菜馆申请注册“佛跳墙”商标，被国家工商总局以“涉及佛教用语，用作商标具有其他不良影响”为由驳回；2002年，聚春园两次申请注册“佛跳墙”商标，又被国家工商总局分别以“通用菜肴名称”“姚儒英（温州人申请注册在先”为由驳回。随后，聚春园收到姚儒英的来信，称要以商标入股形式与聚春园合作。近年，佛跳墙还遭受湖南、浙江等省的抢注。其中，广东龙虎豹酒业有限公司已在2004年成功获得了“佛跳墙”商标33类白酒的商标专用权。“我们不知道为何人家能注册，我们公司却注册不了。”苏友中说。

福州市商标协会会长陈钢铁认为，针对这样的抢注事件，政府有关部门应高度重视，并施以援手，最好能以省工商局与省政府有关部门的名义，上报国家工商总局，争取支持。社会力量也应对福州聚春园进行支持。“如果失去了佛跳墙商标，我们愧对祖宗！”