首页法律知识民商法知识产权知识产权动态金字火腿自主专利技术打造领先品牌

金字火腿自主专利技术打造领先品牌

发布时间：2019-09-01 00:45:15

　　浙江金字火腿股份有限公司董事长施延军日前表示，金华火腿是中式火腿的鼻祖和杰出代表，2008年其制作工艺被列入国家非物质文化遗产保护目录，是我国为数不多的世界级品牌。

　　他强调，公司的研发中心是中国火腿行业唯一的省级企业技术中心，并且是行业标准主要起草单位，也是业内唯一的食品GMP达标企业。公司利用自主国家级发明专利技术，首创发明低盐火腿和即食火腿，在控温控湿和封闭条件下生产火腿和低盐火腿是公司的核心技术。公司上市后，第一阶段的目标是把“金字”品牌打造成为中国高端肉制品的领先品牌；第二阶段的目标是把“金字”品牌打造成为高品质发酵肉制品的世界知名品牌。

　　据介绍，该公司是中式火腿行业的龙头，生产规模和市场占有率居行业首位，近三年市场占有率均在19%以上，综合毛利率均保持在40%左右。本次募投项目实施后将使公司2012年的火腿总产量达到125万只，2013年低温肉制品成品的产量将达到3250吨，可实现年销售收入3.17亿元，利润总额0.58亿元。（记者赵旭、张昆）