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川菜“谋求”非物质文化遗产

发布时间：2019-08-10 23:30:15

　　“川菜将申报非物质文化遗产！”11月18日，记者了解到，中国烹饪协会与相关企业全面启动川菜非物质文化遗产整体调查研究项目的申报。

　　据了解，川菜申遗研究内容将包含三大方面：一是川菜非物质文化遗产的现状；二是在川菜非遗保护中出现的问题；三是川菜非遗保护的对策及建议。

　　另据了解，《川菜非物质文化遗产研究报告》将于12月初正式出台。（记者马林楠）